農業生産訓練科　★～訓練日記

　
　　調理実習で朴葉寿司を作ってから、毎日のお弁当にも朴葉を取り入れるようになりました　
　　　　
　　　　　　　　　　　朴葉をひくと、香りがよくお弁当作りも楽しくなります





　　　　　葉の上にご飯やおかずをのせるので、タッパに匂いが付きにくくなりました
　　　　　洗いものも洗剤を使わず、お湯だけでさらっと洗うだけでよくなりました





　　　　栃の葉をひいてみました！朴葉のように香りはなかったですが形が楽めました





　　　　　　　　　　レストランの下の畑に山椒の木があります
　　　　　　摘みたては香りが甘くてどんな料理にもあう気がして、よく使うようになりました



　　　　　　　　　　山椒の先がハート！




　　お弁当に入れられそうなものを探して歩いていると　　
　　どんな草でもおいしそうに見えてきます

　
　　畑の野菜も元気に育っています

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もうすぐで食べられそうな大きさです